কোন ধরনের গরু মোটাতাজা করানর জন্য ভালো
আসসালামু আলাইকুম! প্রিয় পাঠক বৃন্দ আপনাকে জানাই বেস্টওয়াল্ড এর ওয়েবসাইডে স্বাগতম। আমরা লক্ষ্য করছি আপনি এই মুহূর্তে কোন ধরনের গরু মোটাতাজা করণের জন্য ভালো এ বিষয়ে জানার আগ্রহ প্রকাশ করেছেন। আমরা আজ আপনাকে এই আরটিকালের মাধ্যমে উক্ত বিষয়টিতে একটি স্বচ্ছ ধারণা দিচ্ছি। এজন্য আপনাকে আমাদের এই আর্টিকেলটি শেষ পর্যন্ত মনোযোগ সহকারে পড়তে হবে।
গরু মোটাতাজাকরণ একটি লাভজনক প্রকল্প, এটি কৃষিভিত্তিক লাইফ স্টক এর অন্তর্ভুক্ত। বর্তমান বাংলাদেশ সরকারিভাবে বিভিন্ন প্রতিষ্ঠান, বিশেষ করে যুব উন্নয়ন প্রশিক্ষণ কেন্দ্র এর মাধ্যমে লাইভস্টক বিষয়ক বিভিন্ন প্রোগ্রাম, সেমিনার এবং প্রশিক্ষণ এর ব্যবস্থা করে আসছে। সরকার যুবক যুবতীদের জন্য বিশেষ করে বেকারত্ব দূরীকরণের লক্ষ্যে এই প্রকল্পটিতে বিশেষ ভূমিকা পালন করছে।
ভূমিকা
কৃষিভিত্তিক প্রাণী সম্পদের আওতাধীন বেশ কিছু প্রকল্প বর্তমানে চলমান এরই মধ্যে গরু মোটাতাজাকরণ একটি প্রকল্প। উক্ত প্রকল্পে বেকার যুবক-যুবতী একটি প্রশিক্ষণ গ্রহণ করে স্বল্প পরিসরে গরু মোটাতাজা করে তা বাজারে বিক্রি করে ভালো আর্থিক লাভবান হচ্ছেন। এবং বেকার সমস্যা দূরীকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করছেন।
গরু মোটাতাজা করন কি
একটি নির্দিষ্ট বয়সের গরুকে, নির্দিষ্ট সময় লালন-পালন করে, তার প্রয়োজনীয় খাদ্য সরবরাহ করে, গরুটির শারীরিক ভাবে উন্নয়ন ঘটিয়ে অর্থাৎ গুরুর শরীরে মাংস ও চর্বির পরিমাণ বৃদ্ধি করে, যে পদ্ধতির মাধ্যমে বা যে পদ্ধতি অনুসরণ করে গরুর শরীরে মাংস এবং চর্বি বৃদ্ধি করা হয় তাহাই হচ্ছে গরু মোটাতাজাকরণ।
আরো পড়ুনঃ গরু মোটাতাজাকরণ করতে করণীয়
মোটাতাজা করনের জন্য গরু নির্বাচন
গরু মোটাতাজাকরণের জন্য প্রথমে আপনাকে গুরুত্ব প্রদান করতে হবে গরু নির্বাচনের বিষয়টি। কারণ আপনি যদি গরু নির্বাচন করতে ভুল করেন তাহলে অবশ্যই আপনি ক্ষতির সম্মুখীন হবেন। প্রচলিত কথায় রয়েছে যে গরু ক্রয় করতে যে জিতলো সেই হচ্ছে প্রকৃত লাভবান। তাহলে চলুন দেখি কোন বিষয়গুলো লক্ষ্য রেখে একটি গরু নির্বাচন করতে হয়।
- গরুর বয়স ১২ থেকে ১৫ মাস এর হলে সব থেকে ভালো হয়।
- দাতা গরু নিতে চাইলে দুই দাঁত হতে চার দাতের গরুগুলো নির্বাচন করা উচিত।
- মোটা তাজা করনের জন্য সংকর জাতের গরুগুলো নির্বাচন করতে হয়।
- গরুর চামড়া ঢিলাঢালা দেখে নিতে হবে।
- গরুটি শুকনো হবে অর্থাৎ রোগা পাতলা হবে কিন্তু রোগাক্রান্ত হবে না।
- গরুটির চোখগুলো জ্বলজ্বল করবে মাথার সেফ ভালো হতে হবে অর্থাৎ মাথাটি লম্বা হবে না কিন্তু কপাল চওড়া হবে।
- গরুর বডি স্ট্রাকচার তুলনামূলকভাবে লম্বা হতে হবে।
- পাঁজরের হাড্ডিগুলো চামটা হতে হবে এবং আহার গুলো মজবুত হতে হবে।
গরু মোটাতাজাকরণের ধাপ গুলো কি কি
গরু মোটাতাজাকরণের জন্য একটি ফর্মুলা আপনাকে মেন্টেন করতে হবে। এটির ধারাবাহিকতা বজায় রাখতে পারলে আশা করা যায় আপনি গরু মোটাতাজাকরণে লাভবান হতে পারবেন। চলুন দেখে নেওয়া যাক ধাপগুলো-
- গরুর ক্রয় করার পূর্বে আপনাকে গরুর বাসস্থান নির্বাচন করতে হবে অর্থাৎ ব্যবস্থা করতে হবে।
- গরু ক্রয় করার পর তিন থেকে পাঁচ দিন পর্যবেক্ষণ করতে হবে।
- যদি কোন রোগ পরিলক্ষিত হয় তাহলে চিকিৎসা প্রদান করতে হবে।
- গরু সুস্থ অবস্থায় প্রথমে আপনাকে কৃমিনাশক অর্থাৎ কৃমি মুক্ত করতে হবে। বাজারে বিভিন্ন ধরনের কৃমি নাশক ট্যাবলেট ও ইনজেকশন পাওয়া যায়। আপনি ভালো মানের একটি কোম্পানির ট্যাবলেট অথবা ইনজেকশন ব্যবহার করবেন।
- গরুকে কৃমিনাশক দেওয়ার পর উক্ত গরুর থেকে লিভারটনিক এবং জিংক সকালে এবং বিকালে পরিমাণ অনুযায়ী অর্থাৎ গরুটির বডি ওয়েট অনুযায়ী সরবরাহ করবেন।
- সাত দিন পর পর এ ডি৩ ই এবং ক্যাটাফোর্স ইনজেকশন মাংসপেশিতে তিনটি করবেন।
- কৃমিনাশক করার ০৭ থেকে ১৫ দিনের মধ্যে আরেকবার বুস্টার ডোজ প্রয়োগ করবেন। মনে রাখবেন কৃমিনাশক প্রয়োগ করার পর লিভারটনিক ও জিংক গরুকে খাওয়াতে হয়।
- উপরোক্ত কার্যগুলো সম্পাদন করতে হবে এবং পাশাপাশি আপনাকে উন্নত মানের দানাদার খাদ্য সরবরাহ করতে হবে। এছাড়া গরুটির চাহিদা মত তাকে ঘাস খেতে দিতে হবে।
দানাদার খাদ্যের তালিকা
গরু মোটাতাজাকরণ করতে হলে আপনাকে একটি রেশিও হারে দানাদার খাদ্য উপস্থাপন করতে হবে। তবে সম্পূর্ণ দানাদার খাদ্যের উপর নির্ভরশীল না হয়ে আপনাকে ঘাসের ব্যবস্থা করতে হবে। কারণ গরুর প্রধান খাদ্য হচ্ছে ঘাস। অর্থাৎ ফাইবার জাতীয় পদার্থই হচ্ছে গো খাদ্য। চলুন তাহলে একটি গো খাদ্যের জন্য দানাদার খাদ্যতালিকা দেখে নিই-
প্রতি ১০০ কেজি দানাদার খাদ্য তৈরীর একটি ফর্মুলা এ পর্যায়ে আপনাকে জানিয়ে দেওয়া হচ্ছে-
- ভুট্টা ভাঙ্গা- ৩৫ কেজি।
- গম ভাঙ্গা- , ১৫ কেজি।
- সোয়াবিনের খৈল- ২০ কেজি।
- চাউলের গুড়া/কুড়া/রাইস ব্রান- ২৫ কেজি।
- লাইমস্টোন-১ কেজি।
- ডিসিপি- ১ কেজি।
- লবণ- ২ কেজি।
- ভিটামিন মিনারেল প্রিমিক্স- ১ কেজি।
গরুকে খাদ্য সরবরাহ পদ্ধতি
গরু মোটাতাজাকরণ প্রকল্পের জন্য আপনাকে যেটি সর্বোচ্চ গুরুত্বপূর্ণ প্রদান করতে হবে তা হচ্ছে গরুর খাদ্য ব্যবস্থার উপর। কারণ আপনার সব কিছুর ঠিক থাকার পরেও যদি খাদ্য সরবরাহ ঠিক না থাকে তাহলে আপনি উক্ত প্রকল্প হতে লাভবান হতে পারবেন না। যদিও পুরা পরিকল্পনাটি একটি অপরটির ওপর পরিপূরক।
- পর্যাপ্ত পরিমাণ ঘাসের ব্যবস্থা করতে হবে এবং তা খেতে দিতে হবে।
- একটি নিয়ম তৈরি করে নিতে হবে যেটি আপনার জন্য সুইটেবল মনে হবে।
- প্রতিদিন একই সময়ে গরুকে খাদ্য খেতে দিতে হবে, দিনে অন্তত তিনবার।
- গরুর বডি ওয়েট অনুযায়ী তাকে দানাদার সরবরাহ করতে হবে।
- খাদ্যটি সব সময় টাটকা খাদ্য প্রদান করতে হবে।
- দানাদার খাদ্যের পরিমাণ অতিরিক্ত প্রদান করা যাবে না।
- একেবারেই দানাদার খাদ্যের উপর নির্ভরশীল হওয়া যাবে না, আবার একেবারে না খাওয়ানো উচিত হবে না।
- গরুকে আঁশযুক্ত খাবার বেশি সরবরাহ করতে হবে।
- গরুকে আপনি ইউরিয়া মুলাশেষ করে খাওয়াতে পারেন।
- পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি খাওয়াতে হবে।
- দানাদার খাদ্য, কাঁচা ঘাস, খড়, পানি এর অনুপাত যথাক্রমে ১ঃ৫ঃ৩ঃ১০ হলে ভালো হয়।
মোটাতাজাকরণ গরু বাজারজাতকরণ
সাধারণত গরু মোটাতাজাকরণ প্রকল্পটি স্বল্পমেয়াদী হয়ে থাকে। আপনার প্রকল্পের মেয়াদ আপনাকে নির্বাচন করতে হবে সেটি তিন মাস করবেন, চার মাস করবেন, ছয় মাস করবেন, নাকি এক বছর মেয়াদী করবেন। তবে এই প্রকল্পটি দ্রুত ফলাফল পাওয়ার জন্য আপনি ছয় মাস ভিত্তিক প্রকল্পটি বেছে নিতে পারেন।
আরো পড়ুনঃ পিপিআর কি? পিপিআর এ আক্রান্ত পশুর লক্ষণ কি
উপসংহার
গরু মোটাতাজাকরণ একটি লাভজনক প্রকল্প। যদি আপনি প্রপার ওয়েতে গরু মোটাতাজাকরণ করতে পারেন তাহলে। যদি আপনি প্রশিক্ষণ ছাড়াই এই সেক্টরে আপনার পুঁজিবি নিয়োগ করেন অথবা কোন অভিজ্ঞতা ছাড়াই এই সেক্টরে খুঁজে বিনিয়োগ করেন তাহলে আপনার পুঁজিহারার সমূহ সম্ভাবনা থাকে।
লেখক এর কথা
আপনি যদি এই প্রকল্পটিতে প্রবেশ করতে চান তাহলে প্রথমে আপনি যেটি প্রয়োজন হবে তা হচ্ছে এই বিষয়ে একটি প্রশিক্ষণ গ্রহণ করা। এবং অল্প পরিমাণে পুঁজিবি নিয়োগ করা। পরবর্তীতে এখন হতে যদি আপনি ভালো কিছু গেন করতে পারেন তাহলে আপনি এখানে আপনার কাঙ্খিত পজিটিভ নিয়োগ করতে পারবেন।
পরিশেষে আপনাকে বলে যেতে চাই আমাদের এই আর্টিকেলটা হতে যদি আপনার অল্প পরিমানেও কিছু ভালো মনে হয় তাহলে আপনার পরিচিতজনদের মাঝে আমাদের এই ওয়েবসাইট বেস্টওয়াল্ড টি ফলো করতে বলুন যাতে করে তারাও বিষয়গুলো জানতে পারে।
শেষ পর্যন্ত বেস্টওয়াল্ড এর সাথে থাকার জন্য আপনাকে জানাই আন্তরিক ধন্যবাদ।
মোটাতাজাকরণ লাভেই